নিউজ ডেস্ক: বর্ষা পড়েছে ইতিমধ্যেই। আর বর্ষার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে শুরু ঘরে ঘরে জ্বর, সর্দিকাশি। আবার শিয়রে ডেঙ্গু-ম্যালেরিয়াও। এই অবস্থায় শারীরিকভাবে সুস্থ-সবল থাকা বেশি জরুরি। আর সুস্থ থাকতে গেলে প্রয়োজন উপযুক্ত খাবার গ্রহণ করাও। এই প্রসঙ্গে জেনে নেওয়া যাক বেশ কিছু ঘরোয়া ভেষজ খাবারের উপকারিতার কথাও, যা দ্রুত শরীরে অ্যান্টিবডি তৈরি করে রোগ নির্মূল করতে সক্ষম। মজার কথা, এই ভেষজ- দ্রব্য গুলি আলাদা করে কেনার কোনও দরকার আমাদের নেই, কারণ এ সমস্ত কিছু মজুত থাকে আমাদের রান্নাঘরেই!
- আদা: শরীরকে সর্দি-কাশি মুক্ত রাখতে এর চেয়ে বড় ভেষজ নেই। আদা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়ায় চায়ের সঙ্গে খেলে গলা ব্যথা, গা ম্যাজমেজে ভাব কমিয়ে ঝরঝরে করে দেয় শরীর।
- তুলসী: আয়ুর্বেদ শাস্ত্রের অন্যতম উপযোগী সামগ্রীটি তুলসী। এতে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গালের গুণ, যা জ্বর বা যে কোনও ইনফেকশনকে প্রতিহত করতে সাহায্য করে। মধুর সঙ্গে অথবা ভেষজ চায়ে তুলসী পাতা দিয়ে খাওয়া উপকারী।
- রসুন: আমিষ রান্নার স্বাদ বাড়াতেই শুধু রসুন ব্যবহার করা হয় এ ধারনা ভুল। ইমিউনিটি সিস্টেম বাড়াতে এরচেয়ে উপকারী খাবার নেই। প্রতিদিন কাঁচা রসুনের কোয়া চিবিয়ে খেলে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ার পাশাপাশি হার্টকে সুস্থ রাখতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখতেওঁ সাহায্য করে এটি।
- নিম: নিম পাতায় থাকা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল শরীরের টক্সিক পদার্থগুলি বের করে দিয়ে রক্তকে শুদ্ধ রাখতে সাহায্য করে। ফলে রক্তে ইনফেকশন হওয়ার প্রবণতা কমায়। ক্ষতের দ্রুত নির্মূলীকরণের পাশাপাশি জ্বর-কাশি-ডেঙ্গু নিরাময়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে নিম পাতা। তাই অন্তত বর্ষাকালে প্রতিদিন পাতে রাখা ভালো এই ভেষজ।
- লবঙ্গ: অত্যন্ত সর্দি-কাশি হলে মুখে লবঙ্গ দিয়ে রাখলে আরাম হয়। সাহায্য করে কাশি কমাতে। চা’য় লবঙ্গ দিয়ে খেলেও ভালো থাকে শরীর।
