নিউজ ডেস্ক: নিরামিষ তরকারি হোক কিংবা আমিষ পদ, ধনেপাতা দিলে সমস্ত রান্নাতেই যুক্ত হয় এক সুন্দর গন্ধ এবং একটু আলাদা একটা স্বাদ। তবে এই ধনেপাতার রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। শরীরের উপকারের জন্য আমরা অনেক পাতারই রস খেয়ে থাকি। তেমনই খাওয়া যেতে পারে ধনেপাতার রস (Coriander Leave Juice)। কেন ধনেপাতার রস খাবেন, কী কী উপকার পাওয়া যাবে, কোন কোন বিষয় সতর্কতা হিসেবে খেয়াল রাখা জরুরি, জেনে নিন সবিস্তারে।
ধনেপাতার রস খেলে বদহজমের সমস্যা দূর হবে। আর খাবার ভালভাবে হজম হলে অ্যাসিডিটি, গ্যাস, পেট ফেঁপে যাওয়া বা পেটে ব্যথার সমস্যা দেখা যাবে না। কিছু খেলেই পেট আইঢাই করবে না। অন্ত্রের স্বাস্থ্যের সার্বিকভাবে খেয়াল রাখে ধনেপাতার রস। বডি ডিটক্সিফিকেশনের জন্য ডিটক্স ড্রিঙ্কস হিসেবে খেতে পারেন ধনেপাতার রস। এই পাতার রস শরীরে জমে থাকা যাবতীয় দূষিত পদার্থ বের করে আনে। তার ফলে শরীর সুস্থ থাকবে সবদিক থেকে। ব্লাড সুগার, ব্লাড প্রেশার এবং কোলেস্টেরল- এই তিনটি মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে ধনেপাতার রস। ছাড়াও ধনেপাতার রস খেলে আমাদের শরীরের মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি পায়। তার ফলে ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে। অতিরিক্ত মেদ ঝরে যায়।
এছাড়াও ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে রয়েছে ধনেপাতার মধ্যে। রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপকরণ। এছাড়াও ধনেপাতার রস খেলে শরীরে জমে থাকা দূষিত পদার্থও বেরিয়ে যায়। তাই নিয়মিত ধনেপাতার রস খেতে পারলে শরীরের প্রদাহজনিত সমস্যা এবং ত্বকে ব্রনর সমস্যা উধাও হতে বাধ্য। ত্বকের বিভিন্ন র্যাশ, অ্যালার্জি দূর করতেও সাহায্য করবে এই ধনেপাতার রস।
