নিউজ ডেস্ক: শীতকাল মানেই খেজুরের গুড়। প্রতিদিন রুটির সঙ্গে হোক কিংবা শীতের পিঠে-পায়েসে খেজুর গুড় থাকতেই হবে। শুধু স্বাদ নয় গন্ধেও এই গুড়ের জুড়ি মেলা ভার। তবে প্রতিদিন কি এই গুড় খাওয়া ভালো? বিশেষজ্ঞদের মতে খেজুর গুড় বা নলেন গুড়ে রয়েছে নানা পুষ্টি উপাদান। এটি হজমের সমস্যা দূর করে।
এই গুড় কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশা, বদহজমের মতো অসুখে খুব কার্যকরী। খেজুর গুড় আয়রনের ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে। কারণ এই খেজুরের গুড়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন। তাই খেজুরের গুড় খেলে শরীরে রক্তশূন্যতা-সহ আয়রনের ঘাটতিজনিত নানা অসুখ দূর হয়। তাছাড়াও এই গুড় লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করে। এই গুড়ে থাকে প্রচুর সোডিয়াম ও পটাসিয়াম। এই দুই উপাদান শরীরের পেশিকে শক্তিশালী করতে কাজ করে।
