Hilsa Fish: মরসুমের প্রথম ইলিশ এল রাজ্যে! কত উঠল দাম?
নিউজ ডেস্ক: রাজ্যে বর্ষা প্রবেশ করতে না করতেই বাজারে দেখা মিলল ইলিশের (Hilsa Fish)। গতকাল শুক্রবার এই মরসুমের প্রথম ইলিশ ঢুকেছে ডায়মন্ড হারবারের নগেন্দ্রবাজারে। প্রতিকেজি ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ১৪০০ টাকা হিসাবে। ভোজন রসিক বাঙালিদের কাছে পছন্দের মাছ হল ইলিশ। ইলিশের ঝাল, ভাপা, পাতুরি, সর্ষে ইলিশের স্বাদ অতুলনীয়। বর্ষার মরশুমে ইলিশ মাছ পাতে না পড়লে যেন রসনা তৃপ্তি বাঙালির ভোজন সম্পূর্ণ হয় না। তাই ইলিশের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। যদিও মাত্র কয়েকদিন আগে গিয়েছে বাঙালির জামাইষষ্ঠীর উৎসব। কিন্তু সেই সময় টাটকা ইলিশের খোঁজ মেলেনি। তাতে অনেকেরই মন খারাপ ছিল। এইবার বর্ষা আসতেই ইলিশের নিয়ে আশার কথা শোনালেন মৎস্যজীবীরা।
উল্লেখ্য গত দুই মাস সমুদ্রে মাছ ধরা বন্ধ ছিল। অবশ্য এই দুই মাস মাছ ধরার জন্য সরকার নিষেধাজ্ঞা জারি ছিল। কারণ এই সময় পরিণত মাছগুলি ডিম দেয়। সেই জন্য মাছের বংশ বিস্তার এবং ছোট মাছ পরিণত হওয়ার সময় সমুদ্রে মাছ ধরার উপর বিধিনিষেধ আরোপ করা হয়। এই বছর ১৫ জুনের পর থেকে মাছ ধরতে ট্রলার নিয়ে পাড়ি দিয়েছেন মৎস্যজীবীরা। ডায়মন্ডহারবারের মৎস্যজীবীদের জালে উঠেছে প্রচুর ইলিশ (Hilsa Fish)। নগেন্দ্রনগর বাজারের আড়তদার এবং ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, শুক্রবার প্রায় ৩০০০ কেজি ইলিশ ঢুকেছে বাজারে।
নগেন্দ্রনগর বাজার সমিতির সম্পাদক জগন্নাথ সরকার বলেছেন, “এই বছর ইলিশের (Hilsa Fish) মরসুমের শুরুতেই জালে ইলিশ ধরা পড়েছে। তবে মাছের পরিমাণ কম হলেও ইলিশের আকার অনেক বড় বড় ছিল। দুই মাস সমুদ্রে মাছ ধরা বন্ধ ছিল। মৎস্যজীবীরা সমুদ্রে পাড়ি দিয়েছেন আবার। ভালো সাইজের মাছ ধরা পড়েছে। গত বছরের তুলনায় এই বছর ভালো পরিমাণে ইলিশ পাওয়ার অনেক সম্ভাবনা রয়েছে।”
Rahul Gandhi: রাহুলের ঐশ্বর্য ভজনা! কংগ্রেস নেতার হাবুডুবু ভাইরাল সোশ্যাল মিডিয়ায়
Baruipur: রোহিঙ্গার খোঁজে এবার কেন্দ্রের তথ্যানুসন্ধানী দল , খোঁজ মিলল আদেও,নাকি হাতছাড়া?
Water Crisis In Kolkata: ক্রমশ তলানিতে ঠেকছে পানীয় জলস্তর! জল সঙ্কটে ভুগছে রাজ্য
Bhabanipur Murder:নিমতায় জলের ট্যাঙ্কের নীচ থেকে উদ্ধার ব্যবসায়ীর দেহ! খুনের অভিযোগ বিজনেস পার্টনারের বিরুদ্ধে
South 24 Paraganas: বৃদ্ধা শাশুড়িকে খুন করে থানায় আত্মসমর্পণ গৃহবধূর
Breaking DCP South Soumya Roy: বিধায়ক লাভলী মৈত্র স্বামী সৌম রায়কে সরালো কমিশন
Lovely Maitra: তৃণমূল নেত্রীর পুলিশ স্বামীকে অপসারণ-সঠিক সিদ্ধান্ত বলল বিজেপি
Santanu Thakur : বাইক মিছিলের মাধ্যমে প্রচার শুরু শান্তনু ঠাকুরের
Oldest Voter: ১৮ তম লোকসভা নির্বাচনে বাংলার প্রবীণতম ভোটার কে জানেন?
Hilsa Fish: মরসুমের প্রথম ইলিশ এল রাজ্যে! কত উঠল দাম?
Baruipur Rajbari: ৩০০ বছরের সাবেক পুজোয় রুপোর পাখায় বাতাস, রুপোর সম্মার্জনীতে ধুলো পরিষ্কার, রীতি মেনে চলছে সব